阿波のたまごのふわとろプリン

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徳島県阿波市の平飼いたまごと、こだわり素材で作った焼きプリンです。

主役のたまごには、関東から阿波市へ移住して来られた有機栽培の農家さんが、大切にお世話をしている鶏が産んでくれたたまごを使っています。
やさしくて強い平飼いたまごの味を引き出せるように、シンプルな素材で作っています。

淡路島の低温殺菌牛乳、さとうきびの粗糖、バリ島のバニラビーンズ、バニラビーンズとラム酒で手作りしたバニラエキストラクトを使い、ガスオーブンでじっくり焼きあげます。

仕上げに、影山養蜂研究所の純粋天然はちみつをかけています。
  *純粋はちみつは、高温に触れると酵素が死んでしまうため
   きちんと熱がとれてからプリンにかけています。

  *純粋はちみつのかかったプリンは、幼児には与えないでください。
   赤ちゃんが食べるプリンには「はちみつなし」をご用意しますので、備考にその旨を、数とともにお書き添えください。



賞味期限

阿波のたまごのふわとろプリン 製造日より5日


原材料

阿波のたまごのふわとろプリン
 平飼いたまご(徳島県阿波市 ファーム・ルーラル・ハピネス)
 低温殺菌牛乳(兵庫県淡路島)
 さとうきび粗糖(鹿児島県)
 純粋天然はちみつ(徳島県阿波市・影山養蜂研究所)
 バニラビーンズ(バリ島)
 自家製バニラエキストラクト(マイヤーズラム、バニラビーンズ)

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