阿波小麦ととびきり素材のシュトレン

＊去年より、サイズをちいさくして、お値段をかわいくしました。

＊ご用意でき次第のお届けです。12月に到着をご希望の方は、12月到着便をご購入ください。
https://chantchant.official.ec/items/94493293

農薬を使わずに育ててもらった阿波小麦を石臼で挽き、低温殺菌牛乳で中種を作ります。
高千穂バターと有機砂糖をふわっとすり混ぜて、小麦屋の庭で自由に遊び回るにわとりの産んだたまごとラム酒をぐるぐる。
自然栽培の杏を、せっせと割ってシロップで煮て作った、自家製のドライアプリコット。
農薬を使わずに育てたレモンの皮を、有機砂糖でことこと煮た、自家製レモンピール。
くるみとひまわりの種、カシューナッツなどの有機ナッツいろいろ、アーモンドは味がぎゅーっと濃いシチリア産のアーモンド。
ラム酒で酔っぱらっちゃった有機レーズン、イタリアのマルサラ酒漬けの有機クランベリー。
焼き上がったあとは、たっぷりの高千穂バターとラム酒を塗り込み、わっさわっさと有機粉砂糖をふりかけます。

がんばる日々の、ほっとするひとときに。
あったかい紅茶や珈琲、お酒とともに、
のんびりゆったり味わってください。

ひとくち噛むごとに、こだわりぬいた素材が持つ
さまざまな味や香りを楽しんでいただけると思います。


阿波小麦・石臼挽き　徳島県阿波市産・栽培期間中農薬不使用
平飼いたまご・徳島県阿波市産（自農園産）
高千穂バター・宮崎県産
有機砂糖・ブラジル産
低温殺菌牛乳・高知県産
自家製レモンピール
自家製ドライあんず
有機くるみ・アメリカ産
有機カシューナッツ・インド産
有機ひまわりの種・ブルガリア産
有機クランベリー・カナダ産
有機レーズン・アメリカ産
シチリア島のアーモンド・イタリア産
ラム酒・プエルトリコ産
イースト・フランス産
粗塩・徳島県産